Sabato 6 maggio è stato eseguito un intervento per il controllo dell’hardware della rete di telerilevamento installata presso Cascina Roseleto a Villastellone (TO). La verifica ha interessato i nodi periferici e il funzionamento del Crusc8, nella versione fisica e virtuale.
Osservati con curiosità dalle vacche al pascolo, dopo aver svolto le attività programmate, abbiamo stabilito che fosse d’obbligo una degustazione dei prodotti delle filiera lattiero-casearia.
Lo stand di Cascina Roseleto, allestito nell’ambito di una manifestazione che abbinava vini canavesani ai prodotti tipici di Villastellone, ci ha fornito una selezione di campioni significativa della pregiata produzione di formaggi. nella prossima puntata vi mostreremo i gelati prodotti da Cascina Roseleto, con latte derivante dai pascoli che la circondano.
Cascina Roseleto aderisce alla rete delle Cascine didattiche ed è quindi possibile prenotare ed effettuare visite all’intera attività produttiva che, oltre ai prodotti derivati del latte, propone un ottimo miele.
